10月16日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年濠江区食品安全宣传周，在深圳南山-汕头濠江“百千万工程”产业协同发展创新中心正式启动。近100名来自区食药安联席会议成员单位、区直有关部门、市驻濠江有关单位、区鱼丸与餐饮协会以及食品生产经营企业的代表齐聚一堂，共同开启一场守护民生、共促发展的食品安全盛会。
“我们肩负着展示城市形象、传播美食文化的责任……”启动仪式上，区鱼丸与餐饮协会会长、金派食品公司董事长李耀宏的倡议掷地有声，道出了全区食品企业诚信守法、反对浪费、扛起擦亮濠江美食“金名片”社会责任的共同心声。这不仅是倡议，更是对每一位消费者的温情守护。
区食药安联席会议办主任、区市场监督管理局主要负责同志作活动致辞。他指出，近年来，在区委、区政府的坚强领导和市市监局等部门的有力指导下，濠江各级各部门务实担当、履职尽责，食品安全形势持续稳定向好，这是全区上下坚守“四个最严”的不懈努力，是监管执法利剑的高高悬起，更是责任体系与社会共建共治网络的不断完善。致辞发出强烈号召：企业要守法，行业要自律，公众要参与，携手让“尚德守法”蔚然成风，共同构建“人人关心、人人参与、人人维护”的食品安全共治格局。
民以食为天，食以安为先。在现场热烈的掌声中，宣传周活动正式启动。与会代表随后参观了“濠江珍好”食品展区，亲身感受品牌化、标准化、渠道拓展与营销创新、科技赋能与产业融合为本土特色食品带来的蓬勃生机。监管部门与企业代表畅所欲言，围绕主体责任落实与产业高质量发展进行了深入交流，在交流中凝聚发展共识，在探讨中筑牢安全防线，现场气氛热烈，共识广泛凝聚。
坚实的监管数据是信心的基石。食品安全检验作为2025年我区十件民生实事项目的重要内容，今年以来，全区完成食用农产品快检33200批次，合格率达99.47%；食品抽检1043批次，合格率98.85%，对不合格产品的核查处置率达到100%，下架、召回和销毁不合格食品及标识一大批。食品类工单按时初查率、办结率、核查率均为100%，办结了农残超标、过期食品、餐饮浪费等类型食品案件17宗，违法所得均没收入库并依法处罚。高效的投诉举报机制和有力的案件查处，不断织密织牢濠江区的食品安全“防护网”。
据悉，宣传周期间，我区还将推出一系列贴近生活、寓教于乐、内容丰富的主题宣传活动，持续营造浓厚社会氛围，为深入实施“百千万工程”奠定更加坚实的食安基础。
