“传承民俗文化,弘扬文明新风”丨红桃粿你会做吗?
  • 2022-09-05 10:42
  • 来源:汕头市濠江区博物馆
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  •   为培育和践行社会主义核心价值观,传承民俗文化,丰富学生学习生活,加强馆校联动,提升博物馆免费开放服务水平,2022年9月3日上午,由区文化广电旅游体育局主办,区博物馆承办,区泰子新实验幼儿园协办的2022年汕头市培育和践行社会主义核心价值观系列活动之“传承民俗文化,弘扬文明新风”濠江区民俗教育实践活动在区博物馆举行。


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      在工作人员的引导下,小朋友和家长们认真参观了“古港文化”“两岸人文”“特色产业”“民间艺术和地方民俗”“港口经济新征程”五大展区,了解濠江人文历史,加深对濠江历史文化的认识,感受濠江传统文化的魅力。

      红桃粿,又称红壳桃,潮汕传统粿品之一,用以敬神祭祖,因其桃果造型而得名。红桃粿的“寿桃”外形,寓意长寿、吉祥;红色象征兴旺、喜庆;红桃粿体现了人们祈福祈寿的愿望,在潮汕人心目中有着不可替代的地位。


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      为传承民俗文化,弘扬文明新风,博物馆门口设置了红桃粿制作——美食DIY亲子体验活动。在制作红桃粿之前,老师图文并茂地为小朋友们介绍红桃粿的制作方法以及需要的食材。大家聚精会神地听着,并回答老师提出的问题。终于到了大显身手的时候,在家长的指导下,小朋友们先将面团分成大小适中的小面团,再将小面团捏成厚度均匀的碗状,用勺子舀入适量馅料,包好之后放进粿印里压匀。轻轻一磕,一个个漂亮的红桃粿就出来了。很快,小朋友们手捧自己的“劳动成果”面朝镜头欢呼合影。


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      本次教育实践活动,让小朋友们了解到濠江民俗文化,感受到潮汕传统美食的魅力,增强了传统文化素养,体验到了劳动的乐趣,也增进亲子间的互动交流。下来,区博物馆将继续挖掘馆内资源,面向学校、学生开展形式多样的教育实践活动,让学生更好了解濠江历史文化,增强对家乡的自豪感。


     
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